【第3回】クルマエビ

豪華クルマエビを堪能！

瀬戸内海に面した山口市秋穂地区はクルマエビ養殖事業発祥の地。養殖は現在も盛んに行われていて、地区内の食事処やお宿はクルマエビ料理を看板にしています。お刺身、塩焼き、フライ、炊き物、茶碗蒸し・・・・。単品や定食で楽しめるほか、クルマエビ三昧のフルコースもあります。エビ好きさんには絶対オススメ！　プリプリの身をお刺身で食べたあとの頭のから揚げがまたいけるんです！
急速冷凍した活きしめクルマエビやみそ漬けはお土産や贈答品に人気。夏には「えび狩り世界選手権大会」というイベントもあります。制限時間内に何匹つかまえられるかを競うもので、全国から参加希望があって、当選倍率は20倍をはるかに超えるらしい・・・デス。

 ＜クルマエビのおいしいお店のご紹介＞

 ◆海眺の宿 あいお荘　http://www.aioso.com/lunch.html
【場所】〒754-1101　山口県山口市秋穂東768-13 [ Google Map ]
【お問い合わせ】 TEL:083-984-2201 FAX:083-984-2279
【営業時間】11:30〜 15:00(オーダーストップ14:30)
【定休日】不定休(1月下旬に休館日あり)

  ◆海鮮長州 湯田店(かいせんちょうしゅう ゆだてん)
【場所】753-0822  山口県山口市周布町1-22 [ Google Map ]
【お問い合わせ】083-920-0353(お問い合せ専用番号) 050-5872-7713(予約専用番号)
【営業時間】17時から翌1時まで
【定休日】無休